Rusiyanın əməkdar həkimi və teleaparıcı Aleksandr Myasnikov bildirib ki, qida əlavələrinin effektivliyini eksperimental olaraq təsdiqləmək mümkün deyil. Onun sözlərinə görə, qida əlavələri bəzi hallarda faydalı ola bilər.

Mütəxəssis bildirib ki, pəhriz əlavələrinin istehsalçısını və tərkib hissələrini yoxlamaq, sınaqdan keçirilməmiş dərmanı qəbul etməmək vacibdir. Çünki onlardan bəziləri vacib olan dərmanların sovrulmasına mane ola bilər. Qida əlavələrinin effektivliyi üçün heç bir sübut yoxdur. Əgər onlar dərmanlarla eyni şəkildə sınaqdan keçirilirsə, onların faydası sübuta yetirilə bilməz. Bəzi əlavələrin nəzəri əsaslandırması var. Həkim misal olaraq sarımsağı göstərib. Təbii formada xolesterolu azaldır, buna görə də əlavə formada qurudulmuş sarımsaq nəzəri olaraq oxşar təsir göstərə bilər, baxmayaraq ki, bu həmişə praktikada təsdiqlənmir.

“Ümumiyyətlə, qida əlavələri, onların formal məzmununa baxsanız, həqiqətən faydalı olmalıdır, çünki onların tərkibində tədqiqatla dəstəklənən komponentlər var. Başqa bir məsələ, bu maddələr istehsal edildikdə təbii məhsullarda olduğu kimi işləmir. Məsələn, resveratrol qırmızı şərabda təsirlidir, lakin qida əlavəsi şəklində deyil. Daha doğrusu, o, şərabdakı kimi təsirli deyil”, - Myasnikov qeyd edib.

Sonda mütəxəssis vurğulayıb ki, sınaqdan keçməmiş Çinin qida əlavələrində qadağan olunmuş maddələrin, o cümlədən viaqranın izlərinə rast gəlinib.

QAZİLER.AZ