Qida boyaları bəzən maddələr mübadiləsi zamanı orqanizmdən xaric olunmur və yağ toxumasında toplanır.

Qaziler.az-ın məlumatına görə, bu fikirləri dietoloq Mariyat Muxina NSN-ə bildirib. Onun sözlərinə görə, bu səbəbdən artıq çəki ilə mübarizə aparmaq çətindir. Üstəlik uşaqlarda allergik konyunktivit yaranır və bu da gözdə kataraktaya səbəb olur.

“Çoxlu miqdarda dadlandırıcı və süni qida boyaları səbəbindən uşaqlarda allergik konjonktivit və keratit inkişaf edir. Süni boyaların orqanizmdən xaric edilməsi üçün metabolik yolları yoxdur. İmmunitet sistemi onlara reaksiya verir, immunoqlobulin ifraz edir və hamısını yağ toxumasına yığır. O bildirib ki, yağ bu boyalar və digər toksinlər üçün qəbiristanlığa çevrilir, buna görə də həmin yağları əritmək çox çətin olur”, - diyetoloq deyib.

QAZİLER.AZ