Turşu kələm yalnız dadlı və məşhur məhsul deyil, həm də həyat keyfiyyətinin yaxşılaşdırılması vasitəsidir. Məhsulun gözlənilməz üstünlükləri reabilitasiya həkimi Sergey Agapkin tərəfindən müəyyən edilmişdir.

Qaziler.az bildirir ki, "Rossiya 1" kanalındakı verilişinin efirində həkim kələmin gecələr sağlam istirahətə kömək edə biləcəyini qeyd edib. Onun fikrincə, bunların hamısı turşu tərəvəzə xüsusi xassələr verən dərin fermentasiya sayəsindədir.

Turşu kələm də daxil olmaqla qıcqırdılmış qidalar bağırsaq mikroflorası vasitəsilə beyinə müsbət təsir göstərir. Bu o deməkdir ki, yuxu həbləri qəbul etmək əvəzinə, yatmazdan əvvəl  çəkinmədən bir az duzlu kələm yemək olar.

"Onlar həqiqətən beyində müsbət dəyişikliklərə səbəb olur, o cümlədən insanın yuxuya getmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır və narahatlığı azaldır", - həkim deyib.

QAZİLER.AZ