100 dərəcəyə qədər qızdırılan yemək boğazda yanıqlara və qida borusunun iltihabına səbəb olur ki, bu da sonradan reflüks xəstəliyinə gətirib çıxarır.

Qaziler.az xəbər verir ki, bunu hepatoloq Sergey Vyalov “LIFE.ru”ya bildirib. Onun sözlərinə görə, isti yemək şiş və kistaların yaratdığı üçün təhlükəlidir.

Mütəxəssis, həddindən artıq qızdırılan qidaya görə qida borusunun iltihabının uzun müddət davam edə biləcəyinə aydınlıq gətirib.

“Bu, qida borusunun büzülməsini pozur. Bu isə insandan insana dəyişir: bəziləri üçün daha sürətli hərəkət etməyə və qidanı mədəyə daha sürətli ötürməyə başlayır, digərləri üçün isə əksinə, daha yavaş hərəkət etməyə başlayır”, - Vyalov izah edib.

Qida borusu mədə turşusu ilə zədələndikdə, bütün bunlar reflü xəstəliyinin inkişafına, həmçinin xərçəngə səbəb olur, - deyə həkim xəbərdarlıq edib.

QAZİLER.AZ