Bir qaşıq yüksək keyfiyyətli mayonez E vitamininə olan gündəlik tələbatın 50%-ni təşkil edir.

Qaziler.az xəbər verir ki, bunu diyetoloq Yelena Solomatina “LIFE.ru”ya müsahibəsində bildirib. Onun sözlərinə görə, düzgün tərkibli mayonez antioksidan xüsusiyyətlərinə və faydalı vitaminlərə görə orqanizmə faydalıdır.

“Mayonez, xüsusən də yüksək keyfiyyətlisi bədənimizə faydalı bir şey verir”, - diyetoloq deyib.

Solomatina qeyd edib ki, mayonezin faydalı xüsusiyyətləri onun tərkibindən asılıdır. Məsələn, zeytun yağı ilə hazırlanan məhsul ürək və qan damarlarının fəaliyyətini dəstəkləyən “omeqa-9” yağ turşuları ilə zəngindir. Mayonezin tərkibində günəbaxan yağı varsa, o zaman onun tərkibində bol E vitamini olur.

QAZİLER.AZ