Pendirin həddindən çox növü var. Amma hər növü sağlam ola bilməz, çünki bəzilərində təhlükəli maddələr var.

QAZÌLER.AZ  Lent.az-a istinadən xəbər verir ki, ürək və ya bağırsaq xəstəliyi riskinə səbəb olmamaq üçün pendir istehlak edərkən diqqət etmək lazımdır.

Bəs, hansı pendir növləri sağlamlıq üçün təhlükəlidir?

Tost üçün emal edilmiş pendir

Belə bir məhsulu tam da pendir adlandırmaq olmaz. Tərkibində sağlamlıq üçün təhlükə yaradan bir sıra zərərli əlavələr var. Məsələn, onun tərkibində ürək, sümük və bağırsaq xəstəliklərinə səbəb ola bilən fosfatlar var. Buna görə də bu məhsul istehlak edilməməlidir.

Tərkibində az yağ olan pendirlər

Belə məhsullara yağ əvəzinə orqanizm üçün son dərəcə zərərli olan müxtəlif əvəzedicilər, konservantlar və stabilizatorlar əlavə edilir. Bunun əvəzinə sağlamlığa müsbət təsir edən çoxlu faydalı mikroelementləri ehtiva edən tofu soya pendirindən istifadə etmək daha yaxşıdır.

Aşağı natriumlu pendirlər

Bu vacib makronutrient hüceyrə homeostazının saxlanmasında, qan və hüceyrələrdə mayenin tənzimlənməsində iştirak edir. Həmçinin sinir impulslarının düzgün keçməsini təmin edir. İstehsalçı məhsuldan əsas vacib elementlərdən birini çıxardıqda, bu, orada başqa bir şeyin olacağı anlamına gəlir və bunun bədən üçün faydalı olduğu bir həqiqət deyil. Buna görə də, aşağı natriumlu pendir sağlamlıq üçün heç bir fayda verməyəcək.

Şirin pendir

Belə pendir özlüyündə sağlamlığa heç bir təhlükə yaratmır. Ancaq düzgün balanslaşdırılmış pəhrizə riayət edənlər tərəfindən istehlak edilməməlidir. O, həmçinin şəkərli diabet və xərçəngin inkişafına təkan verə bilən süni tatlandırıcılar və əlavə şəkər ehtiva edir.