Faydaları saymaqla bitməyən bəhməzin diqqət edilməcək bir tərəfi də var. Bəhməzi istehlak edərkən elə bir detal var ki, onu boş versəniz xəstəliklərə yol açmış olarsınız.

Qaziler.az xəbər verir ki, bir çox dərdə dəva olan bəhməz bəzi məqamlarda ölümə belə yola aça bilər.

Belə ki, bəhməzi hazırlayarkən yüksək temperatura məruz qalmamalıdır. Aşağı temperaturda bişən bəhməz sağlamlığa faydalı olur. Lakin yüksək temperaturda bişirildikdə tərkibində kanserogen maddələr yaranır.

Həmçinin, bəhməzin qapağını açdıqdan sonra soyuducuda saxlamaq lazımdır. Əgər donarsa, 70 dərəcəni keçməmək şərti ilə çox az istilikdə əriməsini təmin etmək lazımdır.

QAZİLER.AZ